点击图片查看原图
材料菠萝罐头一瓶鲜虾二斤色拉酱一瓶永和油条一根姜一小块盐少许，生菜叶一片
大概在超市买了这类东西，花费40元左右，其中虾和罐头还有得剩，够再吃一顿的说……
做法
1先虾洗净，去头剥皮剔除虾钱，放盘中备用
2切姜丝少许，与虾肉拌匀，放入一点盐，腌5分钟
3将腌好的虾放锅里蒸10分钟即可
4油条切成5-6厘米的段
5虾蒸好取出切碎，塞放油条当中。注意塞紧，不要让虾肉漏出来。
6锅中倒入少许油，将筹备好的油条段炸一下。注意油不可太热，用小火，炸得不可以太久，两面翻一下即可，主如果使外皮松脆。
7盘底铺一片生菜叶，一边放菠萝块一边放炸好的油条虾
8将色拉酱倒入一个碗内，加少许清水搅拌好，均匀浇在菠萝及油条上
买不到新鲜菠萝，只得用罐头代替，因此菠萝的口味会差一些。 油条买到家就凉了，所以最后多了一道炸的工序。但发现这类炸一下松脆可口，至少最适合大家的口味
需要注意的地方 1虾肉必须要足，不然光有油条味而缺少虾的鲜香味儿 2塞入油条时，可将虾肉切成小虾粒，如此最好塞 3最后炸的时候火不可以开大，炸的时候需要短，只须油条外表皮焦了就能 4一般瓶装的色拉酱都比较稠，困难均匀浇在食物上，所以加一点水打匀就最好
